Pesto Genovese 130g

Pesto alla Genovese er en klassisk grønn pesto med den friske, aromatiske smaken av Liguria. Pestoen er håndlaget etter en tradisjonell familieoppskrift med 22 % fersk Basilikum Genovese D.O.P., olivenolje, cashewnøtter, pinjekjerner og havsalt.

Den lages helt uten ost, slik at den rene basilikumsmaken får stå i sentrum. Cashewnøtter gir pestoen en deilig kremet konsistens, mens pinjekjerner og olivenolje tilfører fylde og balanserer den intense, friske basilikumen. Resultatet er en smaksrik og anvendelig pesto som også er vegansk og laktosefri.

Pestoen er klar til bruk rett fra glasset. Vend den inn i nykokt pasta med litt av pastavannet, smør den på bruschetta, bruk den i salater og marinader eller topp pizzaen etter steking. Den er også nydelig som dip, til antipasti eller som en enkel smaksetter når maten trenger et lite hint av Italia.

Produktdetaljer

• Innhold: 130 g
• Håndlaget etter tradisjonell familieoppskrift
• Inneholder 22 % Basilikum Genovese D.O.P.
• Uten ost
• Vegansk
• Laktosefri
• Klar til bruk

Ingredienser

Olivenolje, cashewnøtter, Basilikum Genovese D.O.P. 22 %, salt, pinjekjerner.

Næringsinnhold per 100 g

• Energi: 2507 kJ / 608 kcal
• Fett: 59 g
• hvorav mettede fettsyrer: 11 g
• Karbohydrater: 7,8 g
• hvorav sukkerarter: 1,5 g
• Protein: 9,6 g
• Salt: 3,4 g

Oppbevaring og holdbarhet

Oppbevares i kjøleskap ved 4 °C etter åpning og brukes innen 5 dager. For å bevare smak og farge kan overflaten glattes ut og dekkes med et tynt lag olivenolje. Pestoen kan også fryses i små porsjoner.